L'EH1200 è un olio d'oliva di qualità superiore. Forse il migliore al mondo. Certamente il più sano. Questo perché quest'olio d'oliva di raccolta precoce è ricco di polifenoli. La ricerca scientifica dimostra che l'EH1200 contribuisce in modo significativo alla prevenzione di malattie cardiovascolari, cancro, demenza e obesità. L'EH1200 ha proprietà antinfiammatorie e favorisce un recupero più rapido dopo attività sportive e sforzi. Ma si usa l'EH1200 perché ha un sapore incredibilmente buono.
Varietà di olivo: Picual (monocultivar) Origine: Grecia settentrionale Qualità: extra vergine (Next Level) Acidità: < 0,15 Polifenoli: 1145 mg/kg Anno di vendemmia: 2024 (vendemmia anticipata) Filtraggio: nessuno (sedimentazione) Scadenza: 25-set-2026 Profilo gustativo: intenso, presente, amaro, retrogusto pepato Delizioso con: insalata, zuppa, hummus, pomodoro, burata, pane, pasta e molti altri piatti Riscaldamento: fino a max 210°C (questo olio d'oliva è caratterizzato da un livello estremamente elevato di polifenoli, che diminuiscono con il riscaldamento, motivo per cui si consiglia l'utilizzo a freddo)
Confezione: Disponibile solo in bottiglia da mezzo litro
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