L'infiammazione

L'infiammazione fa parte del sistema di difesa naturale del corpo contro stimoli nocivi come batteri o lesioni. Ma a volte l'infiammazione persiste a lungo, soprattutto se causata da stress, cattiva alimentazione o fumo. La chiamiamo infiammazione cronica. Il sistema immunitario rimane attivo a lungo, anche senza un pericolo diretto, danneggiando gradualmente tessuti e organi sani. Molte persone non sanno di avere un'infiammazione cronica, ma nel frattempo corrono un rischio maggiore di gravi patologie, tra cui malattie cardiovascolari, diabete di tipo 2, cancro e malattie neurodegenerative.
L'oleocantale è un antinfiammatorio naturale presente nell'olio extravergine d'oliva che contrasta efficacemente l'infiammazione cronica. Inibisce gli stessi enzimi (COX-1 e COX-2) dei classici antidolorifici come l'ibuprofene. Puoi sentire il sapore dell'oleocantale grazie alla sensazione piccante quando lo ingoi. Più pizzica in gola, più potente è l'azione antinfiammatoria.