Gutes Olivenöl (also: natives Olivenöl extra) wirkt als Geschmacksverstärker. Im Gegensatz zu Glutamaten ist Olivenöl rein natürlich und supergesund.
Die bekannteste Verwendung von nativem Olivenöl extra ist die Verwendung in einem Salatdressing. Aber es gibt noch viel mehr Anwendungen. Eigentlich kann man Olivenöl zu fast jedem Gericht verwenden. Bekannte Beispiele sind Kaffee mit Olivenöl, Smoothies mit Olivenöl, Olivenöleis und Cocktails mit Olivenöl.
Hier sind einige andere Ideen. Wissen Sie mehr? Kommentieren Sie unten und lassen Sie es uns wissen!
Olivenöl-Dip mit Brot (bei EH1200 braucht man kein Salz)
Olivenöl mit Balsamico-Crema als Brotdip
Olivenöl auf Brot statt Butter oder Margarine
Hummus mit Pinienkernen und Olivenöl
Tzaziki
Ei in Olivenöl anbraten
Risotto mit Olivenöl zubereiten
über Pasta
über Eintopf
in der Suppe
über gekochtes Gemüse
in Olivenöl anbraten
über Ratatouille
Kekse ohne Butter, aber mit Olivenöl
Ersetzen Sie im Gebäck Butter durch Olivenöl
Olivenöl über gebratenem Fisch (zum Beispiel über Thunfisch)
